Con l’inaugurazione, il 19 febbraio, del punto vendita di Trieste SuGò, riconosciuto anche dai francesi come uno tra i 5 principali brand italiani del settore, supera la soglia dei 30 locali. Il programma di sviluppo in franchising del Gruppo Lombardini è in pieno sviluppo. Si cerca un franchisor anche per la gestione del locale di Trieste.

Inaugurazione mercoledì 19 febbraio 2003 a Trieste del Centro Commerciale Le Torri d’Europa e apertura del nuovo punto vendita di ristorazione tipica veloce SuGo’.

Dopo aver portato SuGò ad affermarsi come brand di rilievo nazionale (la rivista francese Neorestauration lo inserisce tra i 5 principali brand italiani del settore) Andrea Lombardini, artefice del progetto, indica la nuova direzione del mercato: “Nella ristorazione veloce efficienza e gusto debbono andare di pari passo, questa è la sfida a cui rispondere. Non si possono perseguire standard industriali dimenticando la qualità e il palato degli italiani, la bontà delle preparazioni va salvaguardata anche là dove si vogliono applicare sistemi industriali di ristorazione veloce”.

La formula SuGo’ vince questa sfida: 5 linee di prodotto, le 5 P di Piadina, Pizza, Pesce, Pasta e Pollo offrono piatti tipici presentati in atmosfere familiari che parlano di cucina regionale, di gusto nostrano, genuino, come quello di una trattoria casalinga.

Dopo l’apertura e la gestione diretta di 30 locali Lombardini propone ora SuGo’ in versione franchising. I vantaggi per il singolo operatore che entra in catena sono innumerevoli.

· Possibilità attraverso la casa madre di poter acquisire più facilmente una location di prestigio

· Minore investimento iniziale rispetto all’avvio di un’attività autonoma

· Possibilità di effettuare acquisti a tariffe agevolate da fornitori convenzionati

· Possibilità di ricevere assistenza e formazione per i titolari e i dipendenti nella fase di avvio dell’attività e nel controllo di gestione

Alla prossima apertura di locali SuGo’ in franchising a Bari e Bologna faranno seguito altre novità in diverse regioni italiane. Lombardini cerca un affiliato anche per il nuovissimo locale inaugurato a Trieste. BASE Lombardini Food Group – Ristoranti SuGo’ Tel 051.797902 Gsm 333.6521348 E-mail: info@lombardini.net Sito Internet: www.su-go.it