|
|
Anno 2 - Numero 1 - Gennaio/Febbraio 2003
Caffetterie “Crestanello” anche a New York Il nuovo gruppo Aliset è presente da vent’anni nel panorama imprenditoriale italiano. La società, costituita a Vicenza, ha sviluppato numerosi progetti di successo in diversi settori, soprattutto nel mondo delle costruzioni e del projet management. L’ultimo dei progetti realizzati e lanciati sul mercato nazionale e internazionale sono le caffetterie “Crestanello Gran Caffè Italiano”. Si tratta di locali eleganti e raffinati, nei quali l’allestimento che prevede l’accostamento del velluto bordeaux dei divani, al legno dei tavolini e del bancone, alla pietra dei pavimenti crea un’atmosfera quasi minimalista, ma nello stesso tempo calda e avvolgente. Sono locali il cui servizio si distingue per precisione e velocità, e dove si può gustare un ottimo caffè espresso, compreso il caffè biologico, ma anche sorseggiare un aperitivo particolare oppure un buon vino doc. Il tutto esclusivamente italiano e della migliore qualità. La particolarità di queste caffetterie sta, inoltre, nella possibilità di acquistare prodotti tipici della gastronomia italiana, come olio d’oliva, aceto balsamico di Modena, taralli pugliesi, sottoli ed altre specialità. E’ prevista, in aggiunta a tutto ciò, l’organizzazione di eventi ed incontri, finalizzati a promuovere non solo la gastronomia, ma anche l’arte italiana, patrimonio culturale che Aliset vuole contribuire a diffondere nel mondo. L’obiettivo dell’azienda è realizzare in Italia e all’estero una rete di caffetterie in franchising, che possa in breve collocarsi nella rosa dei migliori marchi per notorietà e qualità del servizio offerto. Il primo locale “Crestanello” è stato aperto a Vicenza, nell’aprile 2000, in un prestigioso palazzo del ’700, ubicato in una via principale del centro storico; a questo è seguita, dopo circa un anno, l’apertura di un secondo punto vendita presso il centro commerciale “Palladio” nell’immediata periferia vicentina. Il successo conseguito con queste due aperture, ha spinto l’azienda a puntare al mercato internazionale con una location di grande importanza: New York. E’ qui, infatti, che Aliset ha aperto un punto vendita sulla strada più famosa e frequentata di Manhattan, la Fifth Avenue. Nel locale, i clienti americani possono gustare pasta, bruschette, focaccine, pizzette, dolci e, ovviamente, il vero espresso italiano. Anche in America è previsto un progetto di franchising che partirà da Portland, Nell’Oregon, e ha l’obiettivo di diffondere queste caffetterie italiane in tutti gli Stati degli Usa. L’espansione del marchio a livello europeo comincerà da Londra. A breve sono previste nuove aperture in Italia. Le caffetterie “Crestanello” rappresentano un’interessante opportunità di business sia per imprenditori, che per investitori. Ciò che contraddistingue e rende unico il franchising “Crestanello” è sicuramente la massima attenzione alla qualità del prodotto commercializzato e all'immagine, ma anche, e soprattutto alla proficua collaborazione tra i partners della rete. |
|
